Thịt gà xiên que

Trộn đều nước cốt chanh với dầu ôliu, tỏi, ớt đỏ nghiền nát, thìa là và ớt bột

Đặt gà vào khay nướng trong lò và phết một nửa lượng nước sốt lên. Nướng ở chế độ Broil ở nhiệt độ 175°C (350°F) trong 10 phút rồi lật mặt dưới sau đó nướng tiếp thêm 10 phút

Cắt gà thành 4 miếng và xâu vào một xiên sắt với thứ tự như sau: cà chua bi, ½ củ cải, ½ quả anh đào, 1 miếng ớt Jalapeno, 1 miếng củ đậu, miếng thịt gà. Tiếp tục xen kẽ cho đến khi đầy que xiên

Làm 4 xiên rồi lấy phần nước sốt còn lại và phết kỹ thành các đường tròn (sử dụng hết tất cả nước sốt)

Bật lò dùng chế độ Broil để nướng cho đến khi chín trong vài phút